Ингредиенты
- картофель – 1 кг.
- лук репчатый – 1 шт.
- яйца – 1 шт.
- мука – 2-3 ст.л.
- растительное масло – 20 мл.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель почистить и потереть на мелкую терку.
Посолить и отставить на несколько минут.
Слегка отжать сок, который получился.
Лук или чеснок также потереть на мелкую терку.
Добавить яйцо.
Постепенно добавлять муку и хорошо вымесить до однородного состояния.
На сковороду налить растительное масло и аккуратно ложкой выложить картофель.
Жарить на растительном масле до образования золотистой корочки с двух сторон.
Это примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
